英翻譯愛沙尼亞文
另外，高麗菜含有「吲哚素」（Indole），可以改變雌激素的代謝降低乳癌風險。別的它所含有的「異硫氰酸鹽」，可以下降致癌物的毒性，有效預防肺癌和食道癌翻譯而高麗菜中所含有的「蘿蔔硫素」則是有效的抗氧化物，它可以加強體內酵素的解毒能力，也是維生素C和植物纖維的優秀來曆。是以，高麗菜自己就是一種特佳的自然胃腸藥啦翻譯
母親將它曬成菜乾，蒜炒或坐粄餡滋味不錯翻譯若是將它與肉剁碎蒸肉丸，就連湯汁澆飯也是全國厚味。至於做成泡菜或者沙拉，那已經是最近才有的事兒啦。紫色高麗菜引進，我曾下鍋烹煮，成果煮成黑色家人照舊捧場。後來求教方家才懂得，假如擔憂紫色高麗菜久煮後會變黑色，那麼可以斟酌改用微波爐烹煮便可避免翻譯高麗菜的外葉平日會有農藥殘留之餘慮，仍是將外葉丟掉比力平安。
『客家料理漫筆99-高麗菜篇』
昔時華頓翻譯公司家落腳定居於江子翠，第一眼所見到的就是滿園之高麗菜。因是之故，若是有人問華頓翻譯公司仙鄉何處？我會很自豪的說本身來自「高麗菜之故鄉－江子翠。」至於高麗菜呈現在台灣之濫觞有二：一是出自荷蘭人的引進，一是來自日本殖民期間之導入翻譯不管它來自何處？它給台灣人的第一印象不是很好，國府遷台以後帶來多量大陸人假寓台灣，這才促進高麗菜敏捷的推廣。比來輸入一種紫色高麗菜，它的纖維粗硬很少入將它入菜，僅供做盤底的裝潢或做沙拉的配角而已。
黑玫瑰-李翊君
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